“无酒不成席”，白酒基本上已经成为酒桌上必备的酒精饮品，作为中国特有酒类，到底白酒的基本原料有哪些呢？在南方农村主要是谷米酿酒，但市面上的成品白酒主要是以高粱、小麦等谷物为原料进行酿酒，实际使用的原料比想象中还要多。 白酒的基本原料 白酒是由淀粉、糖类为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的，主要可分为粮食酒、薯类酒以及其他酒。不过如今只有粮谷酿制...

4月12日，全国糖酒会 会天下美味第108届全国糖酒商品交易会于成都正式开幕。成都市委、市长王凤朝，中粮集团党组成员、副总裁陈朗，成都市委陈彦夫，成都市政府副市长林楠等领导出席了开幕仪式。 中粮集团党组成员、副总裁陈朗向前来参加本届春糖的各界人士表示热烈欢迎，他指出，在开好局、起好步，着力扩大国内需求，更好统筹国内循环和国际循环的背景下，本届糖酒会将进一步发挥优势，为提振行业信心、推动产业革新...