• 辽阳古代酿酒历史中国古代酿酒历史

    辽阳市是辽宁省下辖的地级市,位于辽宁省中部,北邻沉阳,南接鞍山,东临本溪,西接辽河油田,是哈大线上重要的城市之一。辽阳古称襄平、辽东城,是以石化产业为主的现代工业城市,辽中南地区的中心城市之一。位于辽宁省中部,是沉阳经济区副中心城市,新兴的现代石化轻纺工业基地、中国优秀旅游城市。 辽阳,是东北地区最早的城市,是一座有着2400多年历史的文化古城。对于辽阳来讲,不仅历史文化悠久...

    时间:2024-12-31
  • 老北京二锅头酒文化

    二锅头酒是由烧酒发展而来的,已有800年的历史。当初,京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”工艺,这是我国最早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今,俗称“二锅头”。 1949年5月,经政府批准红星收编了老北京著名字号 “龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅...

    时间:2024-12-31